Cultures et patures

Comme dans toutes les fermes biologiques et biodynamiques, la rotation des cultures est une des principales conditions de fertilité et de la santé des végétaux et animaux. Ainsi on enrichit le sol en jouant par différent paramètre sur une même parcelle au fil des années: 1. Introduire une plante qui apporte de la matière organique…

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Agriculture de conservation

L’agriculture de Conservation est pratiquée par des agriculteurs de plus en plus nombreux. L’agronome Marc Dufumier dit : « pas un rayon de soleil ne doit toucher le sol ! ». Par cette interpellation, il nous dit simplement que la végétation, c’est-à-dire cultures principales et engrais verts, doivent être présents toute l’année sur nos parcelles pour produire suffisamment de…